..::اقتصاد+كشاورزي::..
..::هرچي دانشجوي كشاورزي ميخواد اينجا هستش::..
....::::يك مقاله كامل در مورد بــــــــــورس::::....

بورس چيست؟
بخش مالي اقتصادي هر كشور تامين‌كننده منابع مالي و فعاليتهاي حقيقي اقتصادي محسوب مي‌شود كه به دو بخش تقسيم مي‌گردد :
بازار پولي كه عمدتا توسط نظام بانكي يك كشور اداره مي‌شود كه مهمترين كاركرد آن تامين اعتبارات كوتاه مدت است. بازار سرمايه كه كاركرد اصلي آن تامين مالي بلند مدت مورد نياز در فعاليت‌هاي توليدي و خدماتي مولد مي‌باشد .

Bourse     کلمه ای فرانسوی است که معنای آن در زبان فرانسه "کیف پول " می باشد
بورس يك نهاد سازمان يافته‌اي است كه از جمله نهادهاي عمده و اساسي در بازار سرمايه محسوب مي‌شود و در كنار ساير موسسات و سازمانها ، وظايف چندگانه‌اي را برعهده دارد .
كاركردهاي اساسي بورس مديريت انتقال ريسك و توزيع آن، شفافيت اطلاعات، كشف قيمت، ايجاد بازار رقابتي و همچنين يكي از كاركردهاي مهم آن جمع آوري سرمايه‌ها و پس اندازهاي كوچك براي تامين سرمايه مورد نياز فعاليتهاي اقتصادي است .
تاريخچه تاسيس اولين بورس به اواخر قرن چهارده و اوايل قرن پانزده در كشور هلند بر مي‌گردد. اما بورس به صورت مدون از دو قرن پيش شروع به فعاليت كرده است در حال حاضر با پيشرفت تكنولوژي و استفاده از ابزارهاي الكترونيكي بيشتر معاملات در بورس از طريق رايانه صورت مي‌گيرد .
بورس زير نظر نهاد واحد نظارتي كه معمولا سياست‌هاي آن توسط بالاترين مراجع ذيربط دولتي درهر كشوراعمال مي‌گردد كه با حضور و مشاركت فعال بخش خصوصي ايجاد مي‌شود و اتاق پاياپاي كه تضمين و تسويه قراردادها را بر عهده دارد از جمله مهم‌ترين بخش‌هاي آن محسوب مي‌شود. فعاليت مي‌كند علاوه برآن واحد نظارت داخلي (در داخل بورس) هيات بازرسين و داوري اركان اصلي ساختار بورس را تشكيل مي‌دهند .

 

بورس كالا چيست؟
بورس كالا (Commodity Exchange) يك بازار متشكل و سازمان يافته‌اي است كه بطور منظم كالاي معيني با ساز و كاري خاص مورد معامله قرار مي‌گيرند . امروزه طبقه‌بندي‌هاي متعددي براي يك بورس كالايي وجود دارد. اما گسترش بازارهاي بخش مالي و حقيقي اقتصاد سبب شده چندين نوع از بررسيها در قالب يك تشكل متمركز قرار داشته باشند. عموما بورس‌هاي كالايي را در مقابل بورس‌هاي اوراق بهادار تعريف مي‌كنند. به عبارتي هر آن چيزي كه در زمينه 1- فلزات و مواد معدني ( كاني ها ) 2- انرژي و 3- محصولات كشاورزي مورد مبادله قرار مي‌گيرد در زمره بورس كالايي مي‌گنجد . مهمترين مامويت بورس كالايي بر اساس گزارشات آنكتاد كمك به ساماندهي و اصلاح ساختار بازار محصولات بخش كشاورزي از طريق شفافيت اطلاعات، كشف قيمت، توزيع ريسك و سياليت در معاملات و همچنين تامين منابع مالي مورد نياز فعالان بخش كشاورزي از طريق توسعه بازار سرمايه است كه اولي در كشورهاي درحال توسعه و دومي در كشورهاي پيشرفته و صنعتي ملاك عمل قرار مي‌گيرد .

 

دانلود فايل راهنماي تحليل و سرمايه گذاري در بورس


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در جمعه 1386/09/30 ساعت 19:42 |

....::::آموزش پرورش خیار گلخانه ای(درختي)::::....

آموزش پرورش خیار گلخانه ای(درختي)

اسکلت بخشی از گلخانه است که پوشش پلاستیکی یا شیشه ای را نگه میدارد. اسکلت گلخانه باید محکم و سبک بود و در عین حال ارزان و با دوام باشد و تا حد امکان سایه کمتری داشته باشد. در حال حاضر اسکلت گلاخنه را بیشتر با آهن گالوانیزه و یا آلومینیم می سازند و در بعضی موارد از چوب هم استفاده میشود که هم ارزانتر است و هم ساخت آن آسانتر است، ولی این اسکلتها زود می پوسند و در ضمن برای استحکام بیشتر باید از قطعات چوبی ضخیمتری استفاده کرد که این امر سبب کاهش نفوذ نور آفتاب بداخل گلخانه می گردد.


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در سه شنبه 1386/09/27 ساعت 21:6 |

....::::يه مقاله كامل در مورد جهاني شدن اقتصاد::::....
1- مقدمه و هدف

جهاني شدن يكي از جنبه‌هاي واقعي و برجسته نظام جهاني جديد و يكي از مؤثر‌ترين نيروهاي تعيين كننده مسير آينده دنيا است. اين پديده ابعاد بسياري دارد: اقتصادي، سياسي اجتماعي، فرهنگي، زيست محيطي، امنيتي و غيره. در اينجا، ما روي مفهوم «جهاني شدن» در عرصه اقتصاد جهاني تكيه مي‌كنيم. اين مفهوم براي افراد مختلف معاني مختلفي دارد و تا حدودي به همين دليل است كه «جهاني شدن» با واكنشهاي بسيار متفاوتي روبرو شده است: عده‌اي آن را خطري جدي براي نظام اقتصادي جهان تلقي مي‌كنند و عده‌اي ديگر آن را موتوري براي پيشرفت اقتصاد جهاني.

اين مقاله سه هدف را دنبال مي‌كند. اول، سعي مي‌شود كه مفهوم «جهاني شدن» در عرصه اقتصاد جهاني روشن شود. دوم، مي‌كوشيم تا منافع و هزينه‌هاي بالقوه جهاني شدن را ارزيابي ‌كنيم. سوم، به بررسي اين امر مي‌پردازيم كه هزينه‌ها يا خطرات ناشي از جهاني شدن را چگونه مي‌توان با همكاري بين‌المللي گسترده‌تر و ايجاد نهاد‌هاي جهاني جديد مهار كرد .

جهاني شدن هم آثار مثبت و هم آثار منفي در بر‌دارد و برخي از آثار مثبت آن از رقابت ناشي از آن سر چشمه مي‌گيرد و برخي از آثار منفي آن را كه مي‌تواند به بروز كشمكش بينجامد، مي‌توان با همكاريهاي بين‌المللي يا جهاني از طريق انعقاد موافقتنامه‌هايي در باره سياست‌گذاري يا از طريق ايجاد نهادهاي بين‌المللي جديد خنثي كرد. بنابر اين، جهاني شدن در حالي كه مي‌‌تواند به بروز كشمش‌هاي بين‌المللي بينجامد، مي‌تواند به مهار و تعديل اين كشمكش‌ها به وسيله آثار مثبت رقابت و همكاري جهاني براي رفع تهديد‌هاي اقتصادي و ساير تهديدهاي روياروي دنياي ما نيز كمك كند.

حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در چهارشنبه 1386/09/07 ساعت 11:39 |

....::::پرورش قارچ در منزل::::....

بهترین موقع برای پرورش قارچ در خانه بین ماههای مهر تا آذر است ولی چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل پرورش وجود داشته باشد می توان قارچ را در ماههای دیگر سال تعمیم داد.بطور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آنست و می توان آنرا در محیط تاریک پرورش داد و بجز نور مستقیم آفتاب، هر مقدار نور را تحمل می کند. در هر صورت در محل پرورش قارچ علاوه بر آنکه، بایستی تهویه هوا به خوبی انجام گیرد، درجه هوای محیط پرورش نیز باید بین 15 - 10 درجه نگهداری شود. علاوه بر این محل پرورش بایستی کاملا تمیز، قابل شستشو و فاقد درز یا محلی برای پرورش باکتریها، حشرات و قارچهای مضر باشد.

 


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در شنبه 1386/09/03 ساعت 21:49 |

...:::ترجمه مقاله سياست غذاي ارزان:::...
 سیاست غذای ارزان:حقیقت دارد یا خالی از محتواست؟
مقدمه
آمریکایی ها در سال 2002 بیش از ده درصد درآمد قابل تصرفشان را برای غذا خرج کردند.این مقدار برابراست با پایین ترین سطح ثبت شده از سال 1929, وخیلی کوچکتر ازحداکثر سطح2/25درصدی آزموده شده در سال 1933.درصد درآمد قابل تصرفی که آمریکایی ها برای خرید غذا می پردازند,از سال 1947پیوسته افت کرده است,و از سال 1999 حول و حوش ده درصد می پلکد.شیوه ی پایین آمدن آن در طول زمان,در شکل 1 قابل مشاهده است.این مقاله روی منبعی تمرکز می کند که مدعی است درصد درآمد قابل تصرفی که مصرف کننده برای غذا در ایالات متحده اختصاص داده, نسبتاً پایین است,سیاست کالای کشاورزی. برای چندین دهه سیاست مزرعه ایالات متحده به عنوان سیاست"غذای ارزان"توصیف شده---درمعنای کلی نتیجه ی فعالیت های اخذ شده توسط دولت فدرال شامل پایین تر آمدن قیمت غذای خرده فروشی برای مصرف کنندگان میشود.ناتسون, پن, وفیلینچباف(1998) در کتاب درسی شان,سیاست کشاورزی و غذا بیان کردند,"یک سیاست غذای ارزان ,این را در بر می گیرد که دولت به طور آشکارا درحال دنبال کردن سیاست هایی است که قیمت غذا را پایین نگه دارد,پایین تر از قیمت تعادلی قابل رقابت."سیاست غذای ارزان در محیط(اجتماعی و فرهنگی)مناظره ی پیرامون پرداخت های برنامه ی مزرعه ی فدرال باقی است.برای مثال نماینده ایالات متحده,در نشست مربوط به سران حزب سویا لوبیا ,اخیراً درسرمقاله نشریه مزرعه نوشت,"اگر ما می توانستیم15میلیارد دلار بپردازیم و ارزانترین انرژ ی را درجهان داشته باشیم,ما آن را دریک چشم بهم زدن انجام میدادیم.امّا به طور شگفت آور,مخالفان برنامه ی مزرعه به نوعی معتقدند که غذای ارزان و فراوان سیاست عمومی بدی است"(بری(2005.


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در سه شنبه 1386/08/08 ساعت 9:40 |

....::::تشريح خانواده رزاسه Rosaceae::::....

خانواده رزاسه Rosaceae

 

رزاسه یا گل‌ سرخیان

رزاسه یكی از خانواده­های متنوع و پر جمعیت از نظر گونه­های گیاهی است. گیاهان گوناگون آن با كاربرد مختلف دیده می‌شوند. تعداد زیادی گیاهان دارویی، درختان میوه، بخشی از گیاهان زینتی، تعداد زیادی گل‌های شاخه بریده یا گیاهان آپارتمانی در این خانواده هستند. اجداد رزهای امروزی نسترن‌ها هستند. نسترن­ها با نام جنسی رزا Rosa در جهان شناخته شده هستند و شامل مجموعه‌ای از گیاهان با خواص و كاربردهای گوناگون می­باشند. نسترن­های شناخته شده­ای در نقاط مختلف ایران بصورت پایه درختان پیوندی و پایه گل­های رز پیوندی كشت و كار می­شوند.

  

رزا فوئتیدا Rosa foetida

یكی از این نسترن­های بسیار زیبای شناسایی شده در ایران رزا فوئتیدا Rosa foetida است. كه در منطقه كوهستانی كردستان به وفور یافت می­شود. رزا فوئتیدا درختچه‌ای است با رشد منظم و برگ­های درخشان سبز، گل­های زرد معطر و منظره­ای بسیار زیبا دارد. این گیاه به تنهایی هم بعنوان درختچه زینتی قابل كشت و كار است.

  

رزا موشاتا

نسترن دیگری به نام نسترن زرد یا رزا موشاتا است كه در مناطق كوهستانی ایران می­روید. اما رایحه مطبوعی كه در رزا فوئتیدا هست در این گیاه وجود ندارد. رزا موشاتا گیاهی است كه بافت نامناسب و خاكی با PH  بالا را بخوبی تحمل می­كند.

  

نسترن شیرازی

نسترن دیگر به نام رز وحشی تحت نام نسترن شیرازی و رزا همیسفریكا گیاهی است كه در كوه‌های استان فارس به وفور وجود دارد. نسترن دیگری در استان فارس به نام گل دو رو وجود دارد كه در حقیقت یك رزا فوئتیدا استRosa foetida bicolor یا گل آتشین.

 

 گل محمدی Rosa damascena

نسترن بومی و معطر دیگر در ایران رزا دامِسانا یا گل محمدی است. و به عنوان كار اقتصادی در بسیاری از نقاط ایران در حال كشت و كار است. گل‌های پُر پَر آن تا اواخر مرداد ماه دیده می‌شود.


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در پنجشنبه 1386/08/03 ساعت 20:26 |

....::::يه مقاله كامل در مورد كلــــــــــــــزا::::....

مدیریت کودی کلزا

مديريت کودي يک عامل بحراني در توليد گلزا به حساب ميآيد.توازن و تاثير اين مديريت نه تنها به بهينه سازي عملکردهاي گياه وسودبخشي آن نيازمند است، بلکه کيفيت و محافظت ظرفيت توليد را در منابع خاکي تضمين ميکند. مقادير مختلف کود که براي توليد بهينه مورد استفاده قرار ميگيرد به عواملي از قبيل پتانسيل توليد گياه، روش و شکل کاربرد کود و همچنين سطوح مواد غذاي قابل دسترس در خاک، بستگي دارد. به دليل نيازهاي کودي نسبتاً بالا در گلزا اکثر خاکهايي که اين گياه در آن رشد ميکند قادر به فراهم کردن شرايط مساعد مطلوب از لحاظ مواد غذايي براي عملکرد دانه، روغن و ترکيبات پروتئين نميباشند. در اين مبحث ما به بررسي اطلاعات موجود از جنبه هاي متفاوت مديريت کوددهي و همچنين کاربرد متعارف کودها در اين زراعت پرداخته و آن ها را در توليد گلزا مورد بحث قرار ميدهيم.

 

تقويت حاصلخيزي خاک:

کلزا به حاصلخيزي خاک به خوبي پاسخ ميدهد. در خاک هاي حاصلخيز که مقادير مواد غذايي به اندازه کافي است، محصول مناسبي توليد ميکند. اين گياه براي رشد و نمو و بازدهي مطلوب به اغلب مواد معدني مورد نياز گياهان نياز دارد. در يکي از مطالعاتي که درخصوص انواع و مقادير مواد معدني در زراعت گلزا در کشور فرانسه به عمل آمده است، مواد مهم غذايي استخراج شده از خاک در يک هکتار زراعت گلزا با توليدي حدود 5/3 تن محصول به شرح زير بوده است: اين نتايج و نتايج بعدي اگر چه نميتواند ملاک دقيقي براي تعيين مقادير کودهاي شيميايي مورد نياز زراعت گلزا در هر منطقه باشد ولي اهميت نسبي مواد مزبور را در اين زراعت نشان ميدهد.  


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در شنبه 1386/07/28 ساعت 22:57 |

....::::ديدگاه سال 2020 در مورد كشاورزي،محيط زيست و غذا در آمريكا لاتين::::....

مقدمه :

دیدگاه سال 2020 در مورد غذا ، کشاورزی و محیط اولیه و موسسه بررسی ( تحقیقاتی ) سایت غذایی بین المللی ( IFPRI ) دارای دو هدف اولیه می باشد : برای توسعه و ترویج دادن دیدگاه برای از بین بردن گرسنگی و سوء تغذیه ، زمانی که از محیط حفاظت می کنند و برای تحت تاثیر قرار دادن عملکرد و توسط دولت های ملی و موسسات توسعه بین المللی برای بدست آوردن دیدگاه از طریق ایجاد اطلاعات و بحث .

دیدگاه مقدماتی 2020 دارای ترکیبات و تجزیه و تحلیل هدایت شده بر روی عناوین مربوط به غذا ، کشاورزی و محیط می باشد . در سری هایی از کارگاه های ( مورد بحث ) ، محققان ، تجزیه و تحلیل کنندگان و کارشناسان تکنیکی را برای توسعه دادن حد و ضررهای دانش و به وجود آوردن آن برای وابسته بودن بر روی عملکرد را با یکدیگر آورده است . سر کارگاه اولیه در Sub – Saharan آفریقا، جنوب آسیا و آمریکای لاتین به وجود آمده است . در این کارگاه ها ، سیاستمداران و محققان از مناطق در مورد مسائل و مشکلات بحث کردند و استراتژی های منطقه ای برای بدست آوردن دیدگاه 2020 را توسعه داده اند .

کارگاه در آمریکای لاتین به طور مشترک با CIAT و IICA بر پاشده بود که در 22-20 مارچ در سال 1995 در Cali و کلمبیا حفظ شده بود . بیست و چهار نفر از محققان آمریکای لاتین ، کارشناسان تکنیکی و سیاستمداران از 9 کشور در منطقه در طی 3 روز بحث حساسی را بر عهده گرفته بودند ( مشغول بحث حساسی بودند ) . آنها بر روری پرسش های ملت های منطقه در مقابله با کوشش هایی برای کاهش فقر و سوء تغذیه و بهبود یافتن امنیت غذایی در هر زمان متمرکز شده بودند ، البته موقعی که منطقه ، تغییرهای ، اقتصادی و اجتماعی را تجربه کرده بود . کارگاه با بحث مبنا قرارداده شده بر روی مقالات مهیا شد ، به طور ویژه برای آن آغاز شده بود . این مقالات یک دیدگاه آینده در مورد غذا و موضوعات کشاورزی در آمریکای لاتین را در نظر گرفته بودند و بیانیه ها و اظهاراتی توسط تجزیه و تحلیل کنندگان آمریکای لاتین بر روی مشکلات این منطقه را نشان داده بودند . این مقالات ، موضوعات تغییر تکنولوژیکی ، شهرسازی ، موضوعات دهکده ای و توسعه سیستم کشاورزی و غذایی را همان طوری که آنها به غذا ، کشاورزی و محیط در آمریکای لاتین مربوط می باشند را مورد توجه قرار داده بودند . آنها به عنوان مقالات کاری یا مقالات بحث انگیز در سال 2020 در دسترس می باشند .

متن فارسي مقاله را از اينجا دانلود كنيد

دانلود فايلPDF متن انگليسي مقاله ديدگاه سال ۲۰۲۰

                                                                                                                                                    با تشكر از آقاي متقي نيا


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در پنجشنبه 1386/07/26 ساعت 21:23 |

....:::::موقعيتهاي شغلي فارغ التحصیلان اقتصاد کشاورزي::::....
موقعیتهای شغلی و محل های کار
مراکز و واحد های  مختلفی در تولید ، تبدیل ، توزیع ومصرف محصولات کشاورزی نقش دارند و به گونه ای با مسائل اقتصاد کشاورزی مرتبط می باشند ؛ بنابراین هر یک از این مراکز و واحد ها به تناسب  ماهیت فعالیت خود ، اقدام به جذب فارغ التحصیلان این رشته برای تامین نیازهای خود می نمایند. برخی از این مراکز به شرح زیر است:
1- وزارت کشاورزی- سازمان ها وادارات کل کشاورزی.
2- سازمان تحقیقات وآموزش و ترویج کشاورزی .
3- وزارت جهاد سازندگی- بخش تحقیقات اقتصادی و اجتماعی .
4- بانکها ، بویژه بانک کشاورزی .
5- شرکتهای مهندسان مشاور در امور کشاورزی .
6- کشت وصنعتهای بزرگ تولید کشاورزی .
7- دانشگاهها ومراکز آموزش عالی .
8- سازمان تعاون روستایی.
9- سازمان اتکا (وزارت دفاع).
10- تعاونی های تولید روستایی.
شایان ذکر است که در مورد اشتغال دانش آموختگان مهندسی اقتصاد کشاورزی باید به این نکته مهم توجه نمود که متاسفانه در دوره های گذشته وتا سالهای اخیر به اقتصاد  کشاورزی چندان اهمیتی داده نشده است و زمینه اشتغال تا چند سال پیش برای این رشته  مناسب نبود اما پس از برنامه پنج ساله دوم خوشبختانه اهمیت وضرورت اقتصاد کشاورزی مورد توجه و اقبال مسئولان و دولتمردان قرار گرفته وروز به روز بر اهمیت آن افزوده می گردد این امر میزان نیاز به مهندسان اقتصاد کشاورزی را به طورچشمگیری افزایش داده است به گونه ای که می توان گفت تقریبا تمامی فارغ التحصیلان این رشته جذب بازار کار شده و مشغول فعالیت می باشند ؛ در  آینده نیز بازار کار بهتری برای این فارغ التحصیلان فراهم خواهد بود.

حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در پنجشنبه 1386/07/19 ساعت 19:31 |

....::::رونـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاس::::....

روناس

تاريخچه كاشت روناس در جهان

روناس در زبانهاي مختلف با رنگ قرمز ارتباط داشته به طوريكه در زبان رومي آن را روبيا(Rubia) و

آلمان ها آن را Rote و يونانيها آن را ايتروداننErithridanen مي نامند كه اين نامها در زبانهاي ذكر شده به معني قرمز مي باشد.

خانواده روناس عمدتا در مناطق گرمسيري و نيمه گرمسيري جهان و تعداد معدودي از اين خانواده در مناطق سرد  معتدل كشت مي گرديده است،بعضي از دانشمندان عقيده دارند تا قبل از شروع قرن شانزدهم هيچ گونه زراعتي از روناس وجود نداشته است.

كشت روناس در برخي از كشورهاي شمال آفريقا مانند الجزاير،تونس،ليبي،مصر و مراكش بصورت پراكنده انجام مي گرفته استو در برخي از نواحي آمريكاي شمالي و استراليا اين گياه كشت مي شده است.

زراعت روناس در بسياري ازمناطق اروپا و آفريقا به منظور بدست آوردن ماده رنگي آليزارين از ريشه آن رايج بوده است.بيشترين سطح پراكندگي آن دركشورهاي چين،ژاپن،ايران و هند و كشورهاي آسياي ميانه بوده است، كه به احتمال زياد بومي اين نواحي مي باشد.در كشورهاي اروپايي مانند ايتاليا،يونان،هلند و مجارستان در قرنهاي16تا17 ميلادي كشت روناس رواج يافته است و در كشورفرانسه كشت ورناس از قرن18 ميلادي معمول شده است.

پيشينه كاشت روناس در ايران

آن طور كه در متون تاريخي بر مي آيد ايرانيان از ديرباز اين گياه را مي شناختند و از خواص رنگرزي آن استفاده مي كردند.چنانچه در كتاب «بندهش» كه تاليف آن را به دوران ساساني نسبت مي‌دهند، گياهان را به خوبي دسته بندي كرده  درباره رنگ آميزي آنها با روناس و ساير رنگ ها سخن به ميان آورده است.مثلا در سطر سوم صفحه8 آمده:«هرچه چون شان و ناي،پنبه و ديگر از اين گونه را جامه خوانند» شان يعني كنف و ناي يعني ني و پنبه هم همان پنبه است و اين نشان مي دهد نياكان مااين گياهان را براي پوشش خود بكار مي برده اند و نحوه كاشت وبرداشت آن را مي‌دانستند و در استفاده از آنها براي بافت پارچه هم،مهارت كافي داشته اند.در سطرهاي شش و هفت همان صفحه مي نويسد:«هرچه را جامه به آن شايد رشتن(يعني ربنگ كردن،ريسيدن،تافتن و تابيدن) مانند سركه و دارپرنيان و زردچوبه و روناس و نيلرنگ خوانند»

اين امر نشان مي دهد كه ايرانيان از دو  سه هزار سال قبل گياهان زنگ زا را مي شناختند و آنها را رده بندي و در كشت و توسعه آنها مهارت داشته اند.

همچنين در كتاب حدود العالم من المشرق الي المغرب كه در سال372قمري تدوين شده است آمده:«آغاز كرديم اين كتاب را اندر صنعت زمين در سال372 از هجرت پيامبر(ص)و پيدا كرديم اندر وي صنعت زمين و مقدار آباداني و ويراني وي و پيدا كرديم همه ناحيت هاي زمين پادشاهي هاي وي، آنچه معروف است با حال و هر قومي كندر ناحيت هاي مختلف اند و رس هاي ملوك ايشان چونانك اندر روزگار ما هست با هر چيزي كه از آن ناحيت ها خيزد.»

در صفحه23و24 اين كتاب آمده است«و ما اندر درياي خزران،دو جزيره است يكي برابر دربند خزران است آن جزيره را انبات خوانند از آنجا رومين خيزد كه به همه جهان ببرند و رنگرزان از آن بكار برند» خزران همان درياي خزر است و رومين يعني روناس، درهمين مورد ابن حوقل در سفرنامه خود مي نويسد:

«و جزيره بزرگ ديگر روبروي رود كرو نزديك باب است.اين جزيره نيز بيشه ها و درختان و آبها دارد و از آن روناس بدست مي‌آيد و به همين دليل گروهي از شهر بردعه(بردع) بدانجا آمده، مدتي به تهيه روناس مي پردازند و آن را به ورهان و بردعه مي برند و از آن بهره‌مند مي شوند.» اين نكته حاكي از آن است كه در كنار درياي خزر همانجا كه امروز براي نگه داشتن و فاسد نشدن نوعي ماهي(تعيه ماهي دودي) از يزد روناس مي برند.

روناس از نظر اقتصادي بازدهي خوبي دارد حتي زميني كه روناس از آن برداشت شده است بعلت اينكه ريشه روناس خاصيت تثبيت ازت را دارد براي كشت بعدي كه اكثر گندم مي باشد به كود اوره نياز ندارد و محصول بسيار خوبي به دست مي‌آيد.اين امر نيز از نظر اقتصادي بسيار مورد توجه كشاورزان مي باشد.

 

فايلPDFپروژه اندازه گيري بهره وري مهمترين عوامل مو ثر بر توليد روناس در استان يزد(تابع توليد)


حتما بر روي ادامه مطلب كليك كنيد
|+| نوشته شده توسط ::مهدي:: در پنجشنبه 1386/07/19 ساعت 11:0 |